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Bier aus Designerhefe

Technology Review 12/2016, S. 94

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Moderne Biere entstehen durch Rückgriff auf alte Traditionen und durch Hightech im Labor. Ein Blick auf zwei Avantgardisten, wie sie gegensätzlicher nicht sein könnten.

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Autor: Susanne Donner
Redakteur: Inge Wünnenberg
Länge des Artikels: ca. 2 redaktionelle Seiten
Dateigröße: 187.53 KB
Format: PDF
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