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Essen aus dem Baukasten

Technology Review 12/2016, S. 84

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Industriell verarbeitete Lebensmittel galten einmal als schrecklicher Auswuchs der Moderne. Dann kamen Vegetariertrend und Gesundheitsbewegung und machten fleischlose Mortadella sowie laktosefreie Milch zu Lifestyle-Produkten. Das hat auch seine guten Seiten. 

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Autor: Denis Dilba
Redakteur: Inge Wünnenberg
Länge des Artikels: ca. 4 redaktionelle Seiten
Dateigröße: 158.46 KB
Format: PDF
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